Replay du lundi 5 novembre 2018

Yves Le Guel pour le jambon de paris

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jambon cuit
jambon cuit © Getty - Jaromila - E +

Chimiste de formation Yves Le Guel a repris les rênes de la dernière maison d e salaison du véritable jambon de paris dans Paris : Doumbéa 166 rue de Charonne dans le 11e arrondissement.

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