Replay du vendredi 28 avril 2017

On cuisine ensemble/ producteurs locaux: Agnès et Renaud Papone, Ferme Lavancia Puget Théniers

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Les producteurs des Alpes Maritimes cultivent et élèvent pour vous, dans notre région, des produits de qualité à l'empreinte carbone réduite. Bio et local, une autre façon de consommer, meilleure pour notre santé, pour nos enfants, pour notre maison: la planète terre.

Agnès et Renaud Papone produisent bio: maraîchage, oeufs et ... cochons (mais pas en 2017!)
Agnès et Renaud Papone produisent bio: maraîchage, oeufs et ... cochons (mais pas en 2017!) - .

Producteurs Bio à Puget-Théniers, Agnès et Renaud Papone ne manquent ni d'imagination, ni de projets. Ils sont bio pour toutes leurs productions: maraîchage, cochons (pas cette année), et oeufs.

Installés à Puget Théniers, à la Ferme Lavancia, Agnès et Renaud Papone (page Facebook) produisent avec passion légumes, œufs et viande (avec une pause cette année pour la viande). Ferme Lavancia - les hauts des blanqueries 06260 Puget-Théniers 3o variétés de légumes, ratatouille, courges, 8 variétés de tomates, légumes anciens, navets, choux , pommes de terre, poireaux, Coulis de tomate, pâte d'olive , purée de Potimarron - Oeufs bio ultra frais -

Libres, bio, les cochons de la ferme Lavancia sont irrésistibles -
Libres, bio, les cochons de la ferme Lavancia sont irrésistibles - - .

Vente à la ferme, point de vente collectif Montagnes Paysannes (Puget-Theniers), ouvert 9h30/12h30 et 25h30/18h les Vendredi et Samedi, La ruche qui dit oui à Beausoileil, Sophia et Antibes- AMAP la croix rouge russe 34 rue Carabadoci à nice le Jeudi soir - Asso des diables bleus 29 route de Turin Jeudi soir - Saint Isidore jeudi soir parking Delattre - Valrose mardi soir fac de science

la campagne du grand-père à l'abandon, beaucoup d'énergie et de travail, de l'huile de coude en pagaille et une pincée de poules pondeuses.. Notre projet de maraîchage bio a muri en début 2010 lorsque nous avons repris les terrains du grand-père de Renaud, à l'abandon depuis plus d'une génération. Une petite oliveraie et des terrasses propices au maraîchage, et le constat qu' il nous manquait encore un ingrédient. Nous avons construit un beau poulailler et clôturé son grand parcours avec vue sur la vallée du Var, donnant ainsi au banc de légumes un attrait de plus, l'appel des bons œufs BIO très frais.