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Les producteurs locaux des Alpes-Maritimes

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On cuisine ensemble/ producteurs locaux: Nicolas Lassauque et Raphael Balestra GAEC la cavagne, Carros

Par le jeudi 26 janvier 2017
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Nicolas Lassauque et Raphael Balestra viennent de s'installer à Carros. Maraîchage bio
Nicolas Lassauque et Raphael Balestra viennent de s'installer à Carros. Maraîchage bio - .

Les producteurs des Alpes Maritimes cultivent et élèvent pour vous, dans notre région, des produits de qualité à l'empreinte carbone réduite. Bio et local, une autre façon de consommer, meilleure pour notre santé, pour nos enfants, pour notre maison: la planète terre.

Cela fait maintenant un an que Nicolas Lassauque et Raphael Balestra se sont 'installés à Carros pour faire du maraîchage bio et des œufs (bio aussi) sur des terrains en friche.

Il a fallu tout faire, et ce n'est pas terminé, mais ils produisent déjà. La Cavagne, c'est le nom de leur ferme. (Cavagno, en italien, ca veut dire panier). Découvrez leurs produits, contactez les, goûtez leur production avec lacavagne.fr.

pour éviter le gel et les températures trop basses, un tunnel permet de gagner quelques précieux degrés. - Aucun(e)
pour éviter le gel et les températures trop basses, un tunnel permet de gagner quelques précieux degrés. - .

Il reste encore à faire. Les oliviers ont été taillés sévèrement et vont donner l'an prochain, toute la surface de l'exploitation n'es pas encore exploitée car le défrichement a été plus long que prévu. Vitesse de croisière: Cet été.

Il reste encore beaucoup à faire, mais la production est lancée. 100% bio ! - Aucun(e)
Il reste encore beaucoup à faire, mais la production est lancée. 100% bio ! - .
La Cavagne, un panier qui se remplit, petit à petit, à Carros - Aucun(e)
La Cavagne, un panier qui se remplit, petit à petit, à Carros - .