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Les producteurs locaux des Alpes-Maritimes

Du lundi au vendredi à 10h40

3min

On cuisine ensemble/ producteurs locaux: Elise Durand à Belvédère. Compotes, nougat, bonbon au miel, miel, sirop, glaces

Par le lundi 30 janvier 2017
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Elise Durand et Jerôme Payen producteurs bio à Belvédère
Elise Durand et Jerôme Payen producteurs bio à Belvédère - .

Les producteurs des Alpes Maritimes cultivent et élèvent pour vous, dans notre région, des produits de qualité à l'empreinte carbone réduite. Bio et local, une autre façon de consommer, meilleure pour notre santé, pour nos enfants, pour notre maison: la planète terre.

Elise Durand récolte et transforme des fruits qu'elle cultive pour certains, ou qu'elle cueille à l'état sauvage pour d'autres. Arbouses et cynorrhodon en cueillette sauvage deviennent sirop, confiture ou compote, comme les petits fruits rouges qui poussent l'été sur la propriété. Miel, pain d'épice (sans œufs ni lait), complètent une production artisanale bio et savoureuse. Retrouvez le savoir fairre d'Elise Durand à la ferme: LES RAGIAS 06450 BELVEDERE 0661108065 elise.durand@yahoo.fr

Vous trouverez Elise et Jérôme le Mardi matin au marché de Roquebilière, le Samedi matin au marché de St Martin Vésubie, à l'échope du pays à Roquebilière, à Délices Pays à Cagnes sur Mer, à La ruche qui dit oui de Nice route de Grenoble et celle d'Antibes Sophia Antipolis, au Panier de la Manda, à Lo farai deman (ex la ruche ex maralpine) à Belvédèreou il y a un rayon local et bio - Elise organise également des goûters à la ferme le Mercredi après-midi de 15 à 18h ( tarif réduit pour familles nombreuses (a partir de 3 enfants)) c'est l' OT de roquebillière qui gere les inscriptions.

Elise Durand et Jérôme Payen produisent bio avec passion. - Aucun(e)
Elise Durand et Jérôme Payen produisent bio avec passion. - .

Le pain d'épice maison avec le miel des abeilles de Jérôme: 50% de miel, farines bio de froment ou de seigle, pas de beurre, ni d'oeuf ou de lait. Juste du miel, des épices et du bicarbonate de soude.

Sans oeuf ni lait, le pain d'épice bio d'Elise: Des abeilles et des fruits n'attends que vous - Aucun(e)
Sans oeuf ni lait, le pain d'épice bio d'Elise: Des abeilles et des fruits n'attends que vous - .

Compotes, confitures, sirops, les fruits sont choyés avant d'être transformés.

Louna est gourmande. Et curieuse. Les compotes de maman, c'est quelque chose - Aucun(e)
Louna est gourmande. Et curieuse. Les compotes de maman, c'est quelque chose - .

Pommes, fraises framboises cassis groseille, transformés en glaces et confitures, sirops, pour accompagner les desserts.

Bon et beau, tout est maison et bio. Une ballade à Belvédère s'impose! - Aucun(e)
Bon et beau, tout est maison et bio. Une ballade à Belvédère s'impose! - .