Replay du dimanche 7 février 2021

Les vignes reviennent dans l'est vosgien ! Balade à La Croix-aux-Vignes

A la Croix-aux-Mines, entre l'Alsace et Saint-Dié, une association agit pour le retour des vignes sur le site si bien nommé "Behouille", signifiant la hotte.

La tradition réinventée grâce à l'action de plusieurs centaines de bénévoles et souscripteurs
La tradition réinventée grâce à l'action de plusieurs centaines de bénévoles et souscripteurs

L'histoire démarre en 2014, avec un gros coup de main du hasard. A l'occasion d'une discussion, le maire de La Croix-aux-Mines relate un livre trouvé pendant les travaux réalisés à l'église. Ecrit par l'abbé Adrien Fresse, cet ouvrage évoque la vigne à la Croix-aux-Mines du XVIIe au XIXe siècle. "Et si on en replantait ?" lance-t-il à la cantonade. Depuis, plus de 2000 ceps ont été replantés, grâce à l'aide de nombreux bénévoles et souscripteurs (la souscription démarre à 5€ et vous pouvez aussi verser votre obole - contact Jean-Luc Schmitt, secrétaire de l'association : lacroixauxvignes@gmail.com). La première récolte a eu lieu en 2019, donnant 3200 litres de jus de raisin. En 2020, une partie de la récolte est réservée à la vinification et dans quelques semaines, apparaîtront les premières bouteilles de la renaissance du vin la Croix-aux-Mines-et-aux-Vignes.