Dominique Ducrettet au "Relais du Catey" à L'isle d'Abeau

Les tables gourmandes de l'Isère 2012-2013

Les thèmes du jour: - recettes originales pour cuisiner des saucisses - filet mignon aux gingembre et au lait de coco avec de l'ananas ananas - blanquette de veau et fenouil comment la préparer

Dominique Ducrettet au "Relais du Catey" à L'isle d'Abeau

Cuisine de saison et horizons gourmandsLa cuisine de Dominique Ducrettet est à l’image du décor mêlant tradition et modernité, élégance et originalité. Avec des produits frais du marché, des saveurs d’ici et d’ailleurs, de la passion, le chef ose d’audacieux mariages et de savoureux voyages… Ses assiettes belles à croquer se dégustent au gré des saisons dans l’atmosphère raffinée de la salle à manger ou en terrasse avec le jardin pour horizon.

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