Alexis Fonteneau du relais St Hubert à Burcin

Alexis Fonteneau

Thèmes du jour: - choux rouge - filets de rouget - potiron au bleu de sassenage - les cuisses de grenouilles

Alexis Fonteneau du relais St Hubert à Burcin

Burcin c'est un petit village des terres froides. Dans cette bâtisse de caractère, Alexis Fonteneau vous fait découvrir sa cuisine savoureuse, fine et inventive.Son souhait est de travailler au quotidien des produits de qualité de provenance locale."Son expérience lui permet de vous proposer au quotidien des préparations maisons : foie gras, terrines diverses, pain, pâtisseries, ce qui fait la réputation de l’établissement.

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