Les tables gourmandes de l'Isère

Delphine Christodoulou La baratte à Grenoble

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Les tables gourmandes de l'Isère

Thèmes du jour: - lapin au lait de coco - panacotta aux asperges - recette à base de choux frisé - cuisse de grenouilles à la provençale

La Baratte une cuisine travaillée, faite de produits frais, souvent locaux, et chaque jour renouvelée. Les menus du midi changent chaque jour Les menus du soir changent quant à eux chaque mois. Une carte courte (4 entrées, 4 plats, 3 desserts et une sélection de fromages affinés) sur laquelle figurent des propositions plus raffinées, pour valoriser quelques beaux produits (foie gras, poissons fins, crustacés), en toute simplicité.