Replay du jeudi 1 octobre 2020

La daube avec Lu Fran Calin Dans le vieux Nice Chef Silvetti Daniel

- Mis à jour le

Une cuisine maison labélisée "Cuisine traditionnelle Nissarde" !

Daniel Silvetti du restaurant Lu Fran Calin dans le vieux Nice
Daniel Silvetti du restaurant Lu Fran Calin dans le vieux Nice © Radio France - Jeanelle Bernart

C'est avec le Chef Daniel Silvetti du restaurant Lu Fran Calin situé au  5 Rue Francis Gallo, 06300 Nice que nous avons travaillé LA DAUBE ce matin dans votre émission de cuisine les Toqués sur France Bleu Azur ! 

Adresse située dans le vieux Nice qui vous propose une cuisine labélisée "Cuisine traditionnelle Nissarde"  que vous allez vous régaler avec sa recette familiale de Daube tout droit venue de la cuisine de sa Grand mère un véritable régale ! Testée et approuvée par l'équipe de France Bleu Azur. 

La daube du chef Daniel Salvetti
La daube du chef Daniel Salvetti © Radio France - Jeanelle Bernart

Découvrez sa carte avec ses plats traditionnels niçois et ses plats du jours originaux proposés le Samedi !

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