Publicité
La Focaccia avec le restaurant Chez Papa à Nice
Diffusion du 25 septembre 2020
À retrouver dans l'émission
- Mis à jour le
C'est en laissant reposer la pate un maximum de temps que la focaccia sera meilleure
Cuisine raffinée de saison et faite maison qui sent bon la méditerranée que propos le chef Antoine Marchetti du restaurant Chez Papa au 9 rue Bonaparte à Nice
Une bonne focaccia c'est celle de ma grand mère
Recette de famille à découvrir simplement ou revisitée sur la carte en version pissaladière ou agrémentée de salade posée au dessus de la focaccia.
Les astuces du chef en réécoute ici.
loading
Épisodes
Tous les épisodes
Les Toqués de France Bleu Azur
Le 27 août 2021
47 min
Les Toqués de France Bleu Azur
Le 25 août 2021
43 min
Les Toqués de France Bleu Azur
Le 24 août 2021
48 min
Les Toqués de France Bleu Azur
Le 23 août 2021
44 min
Les Toqués de France Bleu Azur
Le 20 août 2021
45 min
Les Toqués de France Bleu Azur
Le 19 août 2021
Les Toqués de France Bleu Azur
Le 18 août 2021
45 min
Les Toqués de France Bleu Azur
Le 17 août 2021
44 min
Publicité