Les Toqués de France Bleu Azur

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Rien ne se perd dans le citron, de la peau à la pulpe vous pouvez tout utiliser !
Rien ne se perd dans le citron, de la peau à la pulpe vous pouvez tout utiliser !

Le citron avec Adrien Gannac

Diffusion du lundi 23 décembre 2019 Durée : 55min

Peut-on agrémenter nos repas des fêtes de fin d'année avec du citron ? Pour Adrien Gannac c'est une évidence.

La maison du citron à Menton vous propose d'utiliser les différents agrumes en version salé, sucré et liquide. Dans le citron, tout s'utilise et il peut servir d'ajout comme de base dans votre recette. Il se fait confit, en zeste, avec la pulpe.

Les produits de la maison du citron sont à découvrir à la Gare du Sud à Nice.