Replay du mercredi 23 septembre 2020

La crevette rose de méditerranée avec le restaurant le Bord'o à Nice

- Mis à jour le

La cuisine à base de crevette ce matin dans les Toqués de France Bleu Azur !

Karim Ben-Hfaied du restaurant le Bard'o à Nice
Karim Ben-Hfaied du restaurant le Bard'o à Nice © Radio France - Jeanelle Bernart

Des fruits de mer , des brochettes du poisson grillé c'est la spécialité du chef invité ce matin Karim Ben-Hfaied du restaurant le Bard'o situé au 26 Quai Lunel à Nice ! 

Ce matin nous avons travaillé la Crevette rose de méditerranée que vous retrouvez à la carte du restaurant le Bard'o  ! 

La paella du Bard'o
La paella du Bard'o © Radio France - Jeanelle Bernart

Avec une cuisine maison de saison et une vue mer sur le port de Nice 

Le bard'o Nice
Le bard'o Nice © Radio France - Jeanelle Bernart
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