Les Toqués de France Bleu Azur sont dans les choux aujourd'hui !!!

Finaliste du meilleur sommelier de France 2004, 2006 et 2008 et maître sommelier de France UDSF, sommelier aux "Pêcheurs au cap" d'Antibes,, "Le mas de pierre" à Saint Paul de Vence, "Le cagnard" à Cagnes sur mer, Ludovic Parfait avait envie d'avoir sa propre affaire. Il vous accueille au Kafé In à Cagnes sur Mer.

Mais sa formation de départ, c'est la cuisine, il a obtenu son CAP de cuisinier au lycée d'Avignon, et bifurqué vers le fruit de la vigne ensuite. Ludovic s'installe dans son petit restaurant de Cagnes-sur-Mer proche de l'entrée de l'hippodrome de la Côte d'Azur en février 2017.

Douze couverts à l'intérieur et vingt cinq en terrasse, le Kafé In, bar à vins, cave à manger aux assiettes copieuses, propose une cuisine de marché.