Replay du mardi 17 novembre 2020

Le poireau avec le restaurant le Tilleul

- Mis à jour le

La cuisine 100% maison du restaurant le Tilleul sur le thème du poireau en réécoute.

Le tilleul à St Paul De Vence
Le tilleul à St Paul De Vence © Radio France - Jeanelle Bernart

C'est avec le chef Olivier Renaud du restaurant le Tilleul à St Paul de Vence que nous travaillons le Poireau ce matin dans votre émission de cuisine les Toqués ! 

En fondue c'est comme ca que notre chef propose le poireau avec une astuce de cuisson à réécouter ici. 

Et durant le confinement le chef propose une carte en livraison ou vente à emporter. 

La carte du Tilleul
La carte du Tilleul © Radio France - Jeanelle Bernart
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