Replay du mercredi 27 janvier 2021

Les pâtisseries boulangères avec la boulangerie Le petit Moulin à Nice

- Mis à jour le

Les pâtisseries à l'occasion de l'émission la meilleure boulangerie de France sur M6 en partenariat avec France Bleu Azur.

La boulangerie le petit moulin à Nice
La boulangerie le petit moulin à Nice © Radio France - Jeanelle Bernart

C'est avec le maître artisan boulanger Christian Rassent de la boulangerie Le petit moulin située au 144 boulevard de la madeleine que nous travaillons les pâtisseries boulangères dans les Toqués ! 

Brioches, tartes aux fruits, cakes on se régale ! 

Chez Christian on fait la queue pour découvrir sa brioche au levain naturel 

Brioche du petit moulin
Brioche du petit moulin © Radio France - Jeanelle Bernart

Mais aussi les autres gourmandises faites maison. 

Patisseries de la boulangerie Le petit Moulin  à Nice
Patisseries de la boulangerie Le petit Moulin à Nice © Radio France - Jeanelle Bernart
Croissant de la boulangerie Le petit moulin
Croissant de la boulangerie Le petit moulin © Radio France - Jeanelle Bernart
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