Replay du mardi 30 mars 2021

La cuisine italienne de votre enfance

- Mis à jour le

C'est avec une institution de la cuisine italienne niçoise que nous cuisinons le chef Alex du restaurant Geppetto à Nice dans les Toqués.

Pâtes
Pâtes © Getty - Jeanelle Bernart

C'est avec vos souvenirs qu'on travail la cuisine italienne dans les toqués et le chef Alex du restaurant "Chez Geppetto" situé au 9 rue Chauvain à Nice. 

Les pâtes de chez Geppetto
Les pâtes de chez Geppetto - Jeanelle Bernart

Pour réécouter les recettes des toqués c'est juste ici. 

Les pastas de Geppetto
Les pastas de Geppetto - Jeanelle Bernart

Durant l'émission France Bleu Azur vous offre un livre de cuisine ce mardi c'est le livre de cuisine "good junkfood"julie schwob & david nouet ( Vive la good junkfood!)

_Manger sans culpabiliser est désormais possible. Du petit déjeuner au dîner en passant par l’apéro, l’auteure, Julie Schwob et le nutritionniste, David Nouet ont concocté pour notre plus grand plaisir plus de 50 recettes gourmandes, réconfortantes et saines pour toute la famille Découvrez les conseils pour réduire les graisses et les sucres superflus ainsi que des astuces pour retrouver un équilibre alimentaire.)  _ 

 "good junkfood"julie Schwob & david Nouet
"good junkfood"julie Schwob & david Nouet - Jeanelle Bernart
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