Les Toqués de France Bleu Azur

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Chez Thierry Grattarola, les champignons trouvent rapidement un... emploi !!!
Chez Thierry Grattarola, les champignons trouvent rapidement un... emploi !!! © Getty - Minh Hoang Cong 500px 1150011502

Les champignons ont bien profité de la météo!!! La météo n'est pas forcément mauvaise pour tout le monde....

Thierry Grattarola s'est enfin entouré de murs qui portent sa signature. Après avoir bourlingué dans le monde et partagé des pianos étoilés, il se pose au " Dante", au 5 Rue Dante à Nice. France Bleu Azur vous offre un repas pour deux au restaurant "Le Dante"

Passionné d'Amérique du Sud, Thierry Grattarolla n'avait pas les moyens d'y voyager. C'est comme cela qu'il s'est retrouvé "Bosco", entendez pas là Chef sur un paquebot des croisières "Paquet.

Thierry Grattarola est désormais sédentaire... - Aucun(e)
Thierry Grattarola est désormais sédentaire... - .

Après avoir partagé quelques pianos étoilés (Michelin): Les vieux Murs (Stéphane Arnal Antibes), La Passagère (restaurant de l'hôtel Belles Rives), le Miramar (Théoule sur Mer, du temps de Serge Gouloumès) Thierry Grattarola se fixe rue Dante à Nice, au numéro 5. 

Filet de bœuf de simmenthal façon “Rossini”.... - Aucun(e)
Filet de bœuf de simmenthal façon “Rossini”.... - .

Le Dante ("Chez Gratta") est ouvert du lundi au vendredi midi et soir.

Les asperges sauvages, une gourmandise de connaisseur... - Aucun(e)
Les asperges sauvages, une gourmandise de connaisseur... - .
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