Émissions Cuisine

Du lundi au vendredi à 10h

Les Toqués - La Polenta

Polenta

Ce matin, dès 10 heures, Les Toqués reçoivent Nadine Gauthier, la chef de l'auberge de Montalivet à Montmeyran. Ensemble nous allons cuisiner la Polenta !! Farine de Mais , très consommée dans le nord de l'Italie.

Les Toqués - La Polenta

Ce matin, dès 10 heures, Les Toqués reçoivent Nadine Gauthier, la chef de l'auberge de Montalivet à Montmeyran.

Ensemble nous allons cuisiner la Polenta !! Farine de Mais , très consommée dans le nord de l'Italie.

Nature ou crémeuse, elle peut être servie chaude, cuite au bouillon ou au lait ou encore en galettes revenues à la poêle.

Et vous, comment la cuisinez-vous ? Comment la dégustez-vous ?

Avec quels plats l’accommodez-vous ?

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