La vie en Bleu : cuisine

La vie en Bleu : On cuisine ensemble - France Bleu Drôme Adèche

Du lundi au vendredi à 10h

Truite
Truite © Getty

Les Toqués - La Truite

Diffusion du mercredi 8 mars 2017 Durée : 49min

La Truite en cuisine !

Ce mercredi matin, les toques reçoivent Philippe Bouvier, de la poissonnerie Fereyre à Valence et Sylvain Croce du restaurant La Capitelle à Mirmande.

Ce samedi, c'est l'ouverture de la pêche à la truite, nous allons donc évoquer la truite, en cuisine, nous vous attendions pour partager avec nous, vos meilleures recettes de truite.