Replay du mardi 25 avril 2017

Les Toqués - Les Noisettes et les Amandes

- Mis à jour le

Les Amandes et Noisettes dans nos Desserts.

Amandes La Fabrique
Amandes La Fabrique © Radio France - Franck Daumas

Ce mardi, les Toqués seront (comme d'habitude) très gourmands, avec Julie Haubourdin de la maison Guillet et Denis Maurin, de la maison Nivon, nous recevrons Jean-François Morin des "Vergers du Grand Morin", à Donzère.

François Morin, cultive et récolte des Amandes, des Noisettes et des Griottes. "Les Vergers du Grand Morin" à Donzère.

Nous allons donc utiliser les noisettes et amandes dans vos pâtisseries, viennoiseries et desserts.

Les Amandes et Noisettes dans nos desserts !

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