France Bleu Maine - Dans la cuisine d'un chef
Par
Emmanuel Bordeau
le samedi à 10h05.
Les chefs Sarthois dévoilent leurs petits secrets.
Chaque samedi rendez-vous avec Emmanuel Bordeau dans les cuisines d’un restaurateur, traiteur, Chef ou Maître-restaurateur de la Sarthe pour un portrait, une découverte de ses spécialités, son mode de travail des produits, le tout avec des recettes à réaliser.