Replay du jeudi 22 avril 2021

Le thym et des plantes aromatiques dans la cuisine

- Mis à jour le

Comment bien utiliser le thym, la sauge dans vos plats ? Les conseils de d'Emmanuel Raoul

Les Herbes Aromatiques d'Emmanuel Raoul
Les Herbes Aromatiques d'Emmanuel Raoul © Radio France - Thierry Garcia - FBGL

Emmanuel Raoul est producteur de plantes aromatiques et médicinales

Aujourd'hui, il nous dit comment et quand utiliser le thym dans vos recettes. Des astuces pour le conserver et l'utiliser de plusieurs manière.

Retrouvez les herbes et les plantes de d'Emmanuel à la Halte Paysanne de Saint Dionisy.

Et les conseils en écoutant e replay.

Emmanuel Raoul
Emmanuel Raoul