Replay du jeudi 4 avril 2019

La cuisine de village : Beaucaire

- Mis à jour le
lentilles et pois chiches
lentilles et pois chiches © Radio France - Servane Estarellas
lentilles et pois chiches
lentilles et pois chiches © Radio France - Servane Estarellas

Les 6 et 7 avril à Beaucaire, le grand Weekend de l’agriculture et du terroir fait son retour !

La gastronomie sera également à l’honneur avec une offre de restauration enrichie et la présence de Grands Chefs cuisiniers étoilés : Jérôme Nutile (Meilleur Ouvrier de France 2011) et Vincent Croizard.

https://www.beaucaire.fr/evenement/weekend-de-lagriculture-et-du-terroir/

TOQUES Beaucaire
TOQUES Beaucaire © Radio France - Servane Estarellas

Nos Jeunes Agriculteurs du Gard, mobilisés pour soutenir la profession et partager leur savoir-faire, recevront cette année leurs homologues Normands. Les visiteurs pourront ainsi découvrir nos spécialités gardoises mais également les très réputées spécialités normandes ! Ce sera également l’occasion de partager leurs expériences, évoquer leurs conditions de travail, au travers de rencontres conviviales. Une fête en leur honneur est prévue le samedi soir.

Lentilles et pois chiches avec Cédric Sadoulet, producteur et président des jeunes agriculteurs de Beaucaire

TOQUES avec Cédric Sadoulet
TOQUES avec Cédric Sadoulet © Radio France - Servane Estarellas

Cécile Guillo que vous croiserez ce week end sur la salon. Début Mai, une surprise avec une nouvelle table "Simple"

TOQUES Cécile Guillo
TOQUES Cécile Guillo © Radio France - Servane Estarellas

Anne Cluzel du Domaine Viticole de la Tour

https://www.domainedelatour.com/category/les-vins/

TOQUES Anne Cluzel
TOQUES Anne Cluzel © Radio France - Servane Estarellas
TOQUES Lentilles
TOQUES Lentilles © Radio France - Servane Estarellas
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