La vie en Bleu : cuisine

Les Toqués

Du lundi au jeudi à 10h

TOQUES Pâques avec la Maison Villaret
TOQUES Pâques avec la Maison Villaret © Radio France - Servane Estarellas

C'est Pâques !

Diffusion du mardi 16 avril 2019 Durée : 39min

TOQUES Fanny Daudet du Moulin à Paroles de Nîmes - Radio France
TOQUES Fanny Daudet du Moulin à Paroles de Nîmes © Radio France - Servane Estarellas

Fanny Daudet du Restaurant Le Moulin à Paroles de Nîmes, l’ancien ardéchois (Tout Nouveau) 866 avenue du Marcéhal Juin, à côté de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat AU FOND IMPASSE Lundi au vendredi midi, traiteur. Tout est fait maison 

TOQUES Le chateau de Valcombe de Générac - Radio France
TOQUES Le chateau de Valcombe de Générac © Radio France - Servane Estarellas

Le vin de  Romain Ayello du Château Valcombe de Générac 

https://www.chateaudevalcombe.com/

TOQUES Le Chateau Valcombe de Générac - Radio France
TOQUES Le Chateau Valcombe de Générac © Radio France - Servane Estarellas

Le Nord du Domaine, point le plus élevé avec l’AOP Costières de Nîmes

Au niveau de la mer la Cuvée Octobre Rouge (parcelle à grenache) 

TOQUES Folco de Vauvert - Radio France
TOQUES Folco de Vauvert © Radio France - Servane Estarellas

Folco Julien de "Sel et Fumé" de Vauvert 

https://www.facebook.com/seletfumee/

TOQUES Saumon - Radio France
TOQUES Saumon © Radio France - Servane Estarellas

Fumer, et encore fumer. La saumon, les muges, et les anguilles

TOQUES Villaret - Radio France
TOQUES Villaret © Radio France - Servane Estarellas

Marion  de la Maison Villaret (boulangerie nîmoise depuis 1775) 

13 Rue de la Madeleine à Nîmes

Le croquant pour le café, les macarons, choux, nougatines, des calandons, calissons, olives en chocolat,nougats, tuiles 

https://maison-villaret.com