La vie en Bleu : cuisine

Les Toqués

Du lundi au jeudi à 10h

TOQUES Pélardon
TOQUES Pélardon © Radio France - Servane Estarellas

Meilleur fromage du monde : Le Pélardon

Diffusion du jeudi 2 mai 2019 Durée : 33min

On fait la fête au pélardon à ste Croix Vallée Française dimanche ( 19ème édition )

https://www.cevennes-vallee-francaise.fr/le-village/pelardon

Nous, on va le gouter avant dimanche pour un repas sous chapiteau

TOQUES Marine Thomas, chevrière de St André de Valborgne  - Radio France
TOQUES Marine Thomas, chevrière de St André de Valborgne © Radio France - Servane Estarellas

Marine Thomas, chevrière de St André de Valborgne "Caprices des Cévennes"

https://www.facebook.com/lescapricesdescevennes/

TOQUES Marisa D'Alessandro de l’épicerie de Ste Croix Vallée française - Radio France
TOQUES Marisa D'Alessandro de l’épicerie de Ste Croix Vallée française © Radio France - Servane Estarellas

Marisa D'Alessandro de l’épicerie sera là, Tao Marcy  chef ancien de Joel Robuchon, aussi

TOQUES Tao Marcy  chef - Radio France
TOQUES Tao Marcy chef © Radio France - Servane Estarellas

Vincent Vergne Maitre Fromager, Meilleur Ouvrier de France, avec les fromages de Patrick Carly rejoint l’équipe 

TOQUES Pélardon - Radio France
TOQUES Pélardon © Radio France - Servane Estarellas

https://www.facebook.com/vergnefromages/

TOQUES Vincent Vergne Maitre Fromager - Radio France
TOQUES Vincent Vergne Maitre Fromager © Radio France - Servane Estarellas

Et  la Coopérative  de Moissac vallée française 

http://www.lafromageriedescevennes.com/

TOQUES Pélardon - Radio France
TOQUES Pélardon © Radio France - Servane Estarellas