Les Toqués

Du lundi au vendredi à 10h

Saumon et Gravelax de Claire Arnal, la poissonnerie Carmen aux Halles de Nîmes
Saumon et Gravelax de Claire Arnal, la poissonnerie Carmen aux Halles de Nîmes © Radio France - Servane Estarellas

Entrées de fête avec du poisson

Diffusion du lundi 2 décembre 2019 Durée : 34min

Equipe des Toqués  - Radio France
Equipe des Toqués © Radio France - Servane Estarellas

C’est parti ! Rendez-vous dans les moulins à huile et dégustez les huiles nouvelles et l’Huile de l’Avent en AOP Huile d’olive de Nîmes !!

Découvrez également tout sur la fabrication de l’huile d’olive…Exceptionnellement les moulins vous ouvriront leurs portes le samedi 7 décembre pour visiter les ateliers de transformation.

http://www.aoc-olive-nimes.fr/wp-content/uploads/2019/11/FLYER-VERSO-REGION_2019.pdf

Sortie des huiles nouvelles et de l'Huile de l'Avent en AOP Huile d'olive de Nîmes avec Jean Marie Etienne - Président de la coopérative de Beaucaire

AOP Huile d'olive de Nîmes avec Jean Marie Etienne - Président de la coopérative de Beaucaire - Radio France
AOP Huile d'olive de Nîmes avec Jean Marie Etienne - Président de la coopérative de Beaucaire © Radio France - Servane Estarellas

http://www.huileriecoop-beaucaire.com/

http://www.aoc-olive-nimes.fr/

Stephan Michel du Real de Durfort et Claire Arnal, la poissonnerie Carmen aux Halles de Nîmes - Radio France
Stephan Michel du Real de Durfort et Claire Arnal, la poissonnerie Carmen aux Halles de Nîmes © Radio France - Servane Estarellas

Claire Arnal, la poissonnerie Carmen aux Halles de Nîmes

https://www.facebook.com/Claire-France-bleu-Gard-Loz%C3%A8re-317008292487063/

Saumon de Claire Arnal, la poissonnerie Carmen aux Halles de Nîmes - Radio France
Saumon de Claire Arnal, la poissonnerie Carmen aux Halles de Nîmes © Radio France - Servane Estarellas

Valérie Chanard de la cuisine des mémés Cocotte et Pompom

https://lacuisinedesmemescocotteetpompom.com/

Stéphan Michel  Restaurant le Réal Durfort-et-Saint-Martin-de-Sossenac  - Radio France
Stéphan Michel Restaurant le Réal Durfort-et-Saint-Martin-de-Sossenac © Radio France - Servane Estarellas

Stéphan Michel  Restaurant le Réal Durfort-et-Saint-Martin-de-Sossenac 

04 66 77 50 68. Tout est fait maison avec un plateau de fromages à tomber par terre 

Tarte citron meringuée de Stéphan Michel  Restaurant le Réal Durfort-et-Saint-Martin-de-Sossenac  - Radio France
Tarte citron meringuée de Stéphan Michel Restaurant le Réal Durfort-et-Saint-Martin-de-Sossenac © Radio France - Servane Estarellas

https://www.facebook.com/pages/Le-Real/633006323745513

Folco Julien de  Sel et Fumée : Saumon, Muge et anguille fumée au bois des garrigues

Folco Julien de  Sel et Fumée  - Radio France
Folco Julien de Sel et Fumée © Radio France - Servane Estarellas

Ou trouver ses produits ? Toutes les dates ici :
https://www.facebook.com/seletfumee/

Equipe des Toqués  - Radio France
Equipe des Toqués © Radio France - Servane Estarellas