Replay du jeudi 24 septembre 2020

Les Toqués : les blettes

- Mis à jour le

Les blettes (ou bettes) arrivent sur les marchés : elle sont dans les Toqués

Blettes sur pied
Blettes sur pied

Comment cuisiner le blanc et le vert des blettes ?

Paul Salvador, consultant cuisine, conseiller cuisine pour le magazine Oh lala, nous donne des conseils et sa recette.

Invitées

Eve Laure chef du restaurant le Coin  8 rue Jean Reboul à Nîmes

Amélie : le Mas Baudin 251 Route De Jonquieres 30490 MONTFRIN

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