Replay du mercredi 14 octobre 2020

Les Toqués : Trophée Tavel du Grand Aîoli

- Mis à jour le

L'aïoli avec des escargots : découvrez dans les Toqués

L'aïoli aux escargots du Brin de Thym à Arles
L'aïoli aux escargots du Brin de Thym à Arles

Marjorie Langlois, est la cheffe de "Au Brin de Thym", restaurant de tradition à Arles. Elle participe au trophée du Grand Aïoli.
Elle fait l'aïoli tout les vendredis et ça varie en fonction des saisons.
Son originalité : les escargots remplacent les coquillages.

Dominique Ledantec, vigneronne nous présente le Domaine Amido
Elle produit sous l'appellation AOC Tavel Rosé. Elle nous présente son terroir.

Les infos sur le 1er Trophée Tavel du Grand Aïoli

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