Replay du lundi 26 octobre 2020

Les Toqués : les plats de viande faits avec du poisson

- Mis à jour le

Choucroute de la mer, pot au feu de poulpe, blanquette ou navarin... Et si on remplaçait la viande par des produits de la mer ?

Blanquette de poisson
Blanquette de poisson

Gilles Taliani, chef spécialisé en poisson, nous donne ses secrets pour remplacer la viande par du poisson dans des plats traditionnels.

Recettes, astuces, conseils, écoutez le replay !!!

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Sortie le 15 décembre

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