Replay du mardi 27 avril 2021

Ramadan dans la cuisine : recettes et tradition pour cette fête musulmane

- Mis à jour le

Comme toutes les fêtes religieuses, celle de Ramadan s'accompagne de plats traditionnels et d'un repas du soir que l'on partage.

Recettes de Ramadan
Recettes de Ramadan

Zahour El Galta connaît bien les plats et les traditions de Ramadan.

Elle nous explique le rite de la rupture du jeûne et nous donne quelques recettes qu'on prépare durant cette période.

Zahour nous dira aussi que le repas n'est pas le même dans tous les pays : chacun à son originalité.

Briouates, mille trous, harira chorba, Baghrir, pastilla, brick, etc... On voyage en écoutant les Toqués

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