La vie en Bleu : cuisine

La vie en Bleu : l'invité(e) cuisine

Du lundi au dimanche à 10H05.

L' alchimiste - Bistrot gourmand à Nantes
L' alchimiste - Bistrot gourmand à Nantes - L' alchimiste - Bistrot gourmand à Nantes

FB Loire Océan - Les toqués : Fonds de sauce et fumets.

Diffusion du mercredi 29 mars 2017 Durée : 42min

Les Fonds et Fumets dans la cuisine...

Vous n"êtes pas obligé d'utiliser des boites, des aides cuisine comme on les surnomme...

Béatrice Dominé Oenologue et le chef Yann Devaux… du bistrot L’Alchimiste à Nantes (qui fait partie des tables de Nantes 2017) vous orientent pour réaliser vos fumés et vos fonds...

Vos recettes sont bien sur les bienvenues au 02 40 73 6000.