Émissions Cuisine

La vie en Bleu : l'invité(e) cuisine

Du lundi au vendredi à 10H05.

41min

Les Toqués : La cuisine aux algues.

Par le mercredi 9 novembre 2016
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Nous cuisinons les algues avec les jardins de la mer au Croisic.

LES JARDINS DE LA MER - cuisine aux algues avec Jean Marie et Valérie Pédron au Croisic

Les Jardins de la Mer, c’est le nom de la ferme marine du Croisic.

Dans cette nurserie de coquillages unique en Loire-Atlantique, on élève du naissain d’huître et de palourde. On y pratique aussi la culture des microalgues, premier maillon de la chaîne alimentaire dans les océans…

Tel : 09 75 75 84 07 • E-mail : contact@lesjardins-delamer.fr

Adresse : Saline Saint-Goustan - 5, rue Raymond Poincaré - 44490 LE CROISIC