Lorette (2013-2014)

Le pain, on en fait quoi ? Des desserts

Podcasts :
SLIDE pain
SLIDE pain © Fotolia

On connait tous le pain perdu ou le gateau de pain fait avec le pain rassis mais on peut aussi s'amuser à d'autres choses.

Gâteau de pain

On mélange : •    Environ 500 g de pain sec émietté et imbibé par 1 litre de lait bouillant. •    4 œufs légèrement battus. •    Pour un pudding sucré : 300 g de sucre en poudre, de cassonade ou de vergeoise + ingrédients au choix (fruits frais, zestes d'agrumes, fruits secs, rhum ou autre alcool parfumé, chocolat, caramel, confiture...).