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Saumon
Saumon © Getty - GettyImages

Peche / La préservation du saumon en Moselle

Diffusion du dimanche 10 juin 2018 Durée : 2min

« Saumon » est un nom ambigu désignant chez les francophones plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés : huit espèces classées dans le genre Oncorhynchus, qui vivent dans le nord de l'océan Pacifique et son bassin versant ; une espèce du genre Salmo, qui vit dans le nord de l'océan Atlantique et son bassin versant. Presque tous les saumons remontent les rivières vers les sources pour aller pondre. La plupart des adultes meurent après la ponte. Après l'éclosion en eau douce, les jeunes migrent vers l'océan jusqu'à leur maturité sexuelle.