La banane

Ma Cocotte - France Bleu Armorique

C’est un fruit énergétique, régénérateur recommandé pour la croissance des plus petits, c’est un aliment très nourrissant pour les adultes quelque soit l’âge. Vous pouvez l’acheter verte et la faire mûrir gentiment chez vous…. Elle s’adapte à tous les goûts, crue ou cuite en dessert ou en accompagnement de plats salés…On la trouve sous forme de beignets, de mousse, de sorbet, on en fait même des confitures… Mais la banane peut rehausser la saveur d’un plat, notamment lorsqu’on utilise la viande de porc, viande qui se marie d’une façon générale plutôt bien avec les fruits… On aime ce fruit facile à consommer, à emporter et à conserver. Nous serons avec Béatrice Magon auteure de livres de cuisine. On vous offre cette semaine un magazine de cuisine.

Proposez vos recettes en direct

Partager sur :