Replay du jeudi 1 janvier 1970

Le camembert

Invitée: Albane Le Guellec auteure d'un blog sur Internet: Le bonheur est dans le plat

Ma Cocotte - France Bleu Armorique
Ma Cocotte - France Bleu Armorique

Pour être précis il faut parler de camembert de Normandie appellation fromagère française désignant un fromage de lait cru de vache, à pâte molle légèrement salée protégé depuis 1982 par une appellation d’origine contrôlée…

Aujourd’hui on utilise le camembert en cuisine aussi bien que le gruyère ou le fromage de chèvre…

Fondue dans des entrées gourmandes, des bouchées savoureuses, pour des gratins ou même sur des pâtes.

Nous serons avec Albane Le Guellec et son blog…le bonheur est dans le plat…

On vous attend avec vos recettes on vous offre cette semaine le magazine Bretons en cuisine…