Ma Cocotte

Le pigeon

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Ma Cocotte - France Bleu Armorique

Moins consommé que la caille ou la perdrix, le pigeon est un met de choix un peu onéreux qui mérite tous les honneurs...Traditionnellement servi avec des petits pois on peut le cuisiner de multiples façons c'est ce que nous verrons avec Béatrice Magon auteure de livres de cuisine...

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