Poêlée de légumes
Poêlée de légumes © Getty

Madame est servie est une émission itinérante, animée depuis la cuisine d'un des nombreux restaurants de Dordogne. Autour du Chef mis en lumière vous retrouvez Marie-Dominique Privé et un invité choisi par le Chef.

Cuisinez avec un grand chef, vous avez jusqu'au 9 juin pour déposer votre recette que vous réaliserez avec Gilles Gourvat de la Table du Pouyaud.

Les Chefs du Périgord vous livrent leurs recettes et vous parlent de leurs parcours. Au travers de leurs confidences, une évidence apparaît : travailler en direct avec les producteurs locaux, en mettant le savoir faire au service des produits de saison.

Vous trouvez dans chacune des pages de ces émissions, les photos et les recettes de chaque plat composé pendant la visite en cuisine de l'équipe de France Bleu Périgord.