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L'olivier en Crête : une histoire millénaire

À retrouver dans l'émission
- Mis à jour le
Par
Olivier en Crête
Olivier en Crête - Isabelle JOUFFROY-BAPICOT

Depuis quand les humains plantent et exploitent les oliviers ? Est-ce que l'huile d'olive était déjà utilisée pendant la préhistoire ? Pour répondre à ces questions, des chercheurs ont fait des prélèvement en Crête et remontent le temps grâce à des anciens grains de pollen. 

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