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Une distingtion non négligeable pour l'image de l'établissmernt et son chiffre d'affaires
Une distingtion non négligeable pour l'image de l'établissmernt et son chiffre d'affaires © Radio France - ®Jean-Claude Boulesteix

La Chapelle Saint Martin a récupéré son étoile dans l'édition 2018 du célèbre guide Michelin

Diffusion du mardi 1 mai 2018 Durée : 3min

La Chapelle Saint Martin est une maison bourgeoise, membre des Relais et Châteaux depuis 1970. La cuisine est signée par le chef étoilé Gilles Dudognon et l'accueil par Aude Bourliataux, la maîtresse de ce lieu enchanteur baignant dans un parc de 35 hectares.

Aude Bourliataux maîtresse des lieux de la Chapelle Saint Martin aux côtés de Gilles Dudognon  - Radio France
Aude Bourliataux maîtresse des lieux de la Chapelle Saint Martin aux côtés de Gilles Dudognon © Radio France - ®Jean-Claude Boulesteix

"J’accueille en temps que maîtresse de maison à la Chapelle les clients comme mes invités que je reçevrai chez moi à la maison avec chaleur, plaisir et bienveillance. Toujours considérer le client ou la cliente qui passe notre porte qu'il est notre invité et que nous devons en prendre le plus grand soin".  Aude Bourliataux

La Chapelle Saint Martin ; un cadre verdoyant exceptionnel - Aucun(e)
La Chapelle Saint Martin ; un cadre verdoyant exceptionnel - ®La Chapelle Saint Martin

www.chapellesaintmartin.com

Tél : 05 55 75 80 17

info@chapellesaintmartin.com

https://www.facebook.com/LaChapelleSaintMartin/

https://www.instagram.com/chapellesaintmartin/

La maîtresse de maison (Aude Bourliataux) se doit être un peu partout en même temps (réception) - Aucun(e)
La maîtresse de maison (Aude Bourliataux) se doit être un peu partout en même temps (réception) - ®Jean-Claude Boulesteix
La Chapelle Saint Martin possède ses propres ruches pour la consommation de miel de ses clients - Aucun(e)
La Chapelle Saint Martin possède ses propres ruches pour la consommation de miel de ses clients - ®Jean-Claude Boulesteix