Replay du vendredi 4 mai 2018

Le chef étoilé Gilles Dudognon se livre en toute sincérité ; "manger, c'est partager"

- Mis à jour le

Gilles Dudognon : "Le partage ainsi que la découverte sont au cœur de nos différentes activités. Nous voulons nous ouvrir au monde, faire visiter et apprécier nos passions, nos savoirs-faire, avec cette fierté timide des gens de la campagne... enracinés !

La Chapelle Saint Martin est une très belle gentilhommière dans un parc arboré de 35 hectares à Nieuil
La Chapelle Saint Martin est une très belle gentilhommière dans un parc arboré de 35 hectares à Nieuil © Radio France - ®Jean-Claude Boulesteix
Gilles Dudognon et Aude Bourliataux aux commandes de la Chapelle Saint Martin à Nieul
Gilles Dudognon et Aude Bourliataux aux commandes de la Chapelle Saint Martin à Nieul - ®Jean-Claude Boulesteix

La Chapelle Saint Martin 

Gilles Dudognon et Aude Bourliataux

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87510 NIEUL

Tél :  05 55 75 80 17 

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La Chapelle Saint Martin vous offre le luxe du raffinement et des grands espaces intérieurs et extérieurs
La Chapelle Saint Martin vous offre le luxe du raffinement et des grands espaces intérieurs et extérieurs - ®Jean-Claude Boulesteix
La réception de la Chapelle Saint Martin de Nieul est une vitrine du savoir-faire local
La réception de la Chapelle Saint Martin de Nieul est une vitrine du savoir-faire local © Radio France - ®Jean-Claude Boulesteix
La vaisselle de la Chapelle Saint Martin s'expose pour mettre en valeur le savoir-faire des porcelainiers limousins
La vaisselle de la Chapelle Saint Martin s'expose pour mettre en valeur le savoir-faire des porcelainiers limousins © Radio France - ®Jean-Claude Boulesteix
Le Mercedes Vito pour transporter les clients VIP de la Chapelle Saint Martin
Le Mercedes Vito pour transporter les clients VIP de la Chapelle Saint Martin © Radio France - ®Jean-Claude Boulesteix