Le chef étoilé Gilles Dudognon se livre en toute sincérité ; "manger, c'est partager"

Gilles Dudognon : "Le partage ainsi que la découverte sont au cœur de nos différentes activités. Nous voulons nous ouvrir au monde, faire visiter et apprécier nos passions, nos savoirs-faire, avec cette fierté timide des gens de la campagne... enracinés !