Aux Folies Gourmandes de Saint Léonard De Noblat avec ses petits secrets de fabrication sucrés...
Corinne et Lionel Tourbier font partie des rares artisans à fabriquer la vraie pâtes de fruits à l'ancienne.
Lionel Tourbier est maître artisan confiseur !
Des produits travaillés à l’ancienne de manière artisanale (ça cuit dans des gamelles en cuivre)
Corinne gère toute la partie vente et emballage.La pâte de fruit artisanale offre un arôme et un gout incomparable.
Lionel et Corinne Tourbier sont installés depuis juillet 1995 à st Léonard de Noblat.
Lionel est pâtissier de formation.
A cette époque il reprend avec sa femme la pâtisserie dans laquelle il était ouvrier. Pâtisserie qui s’appelait déjà « Aux folies gourmandes ».
Au fil des années, Lionel se spécialise dans la confiserie, d’abord le chocolat puis la pâte de fruits qui deviendra son produit phare (aujourd’hui 120 pâtes de fruits différentes au catalogue).
Lionel Tourbier est maître artisan confiseur !
Des produits travaillés à l’ancienne qui cuisent dans des gamelles en cuivre.
Corinne gère toute la partie vente et emballage.
Vous pouvez venir dans leur boutique située dans la ZA du Theil à St Léonard de Noblat, située juste à l’entrée de la commune.
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