Aux Folies Gourmandes du côté de Saint Léonard de Noblat est une boutique d'artisan confiseur : un métier méconnu
Comme pour la pâtisserie, la famille Tourbier a démarré son activité, avec dès le départ, l'envie de redonner à la pâte de fruits ses lettres de noblesse.
La boutique de saint Léonard Aux Folies Gourmandes est présente sur Facebook
Lionel et Corinne Tourbier sont installés depuis juillet 1995 à st Léonard de Noblat.
Lionel est pâtissier de formation.
A cette époque il reprend avec sa femme la pâtisserie dans laquelle il était ouvrier. Pâtisserie qui s’appelait déjà « Aux folies gourmandes »...
Au fil des années,
Lionel se spécialise dans la confiserie, d’abord le chocolat puis la pâte de fruits qui deviendra son produit phare;
Aux Folies Gourmandes proposent une gamme de 120 pâtes de fruits
Lionel Tourbier est maître artisan confiseur !
Il travaille des produits à l’ancienne de manière artisanale. Des produits qui sont cuits dans des gamelle en cuivre
Corinne, elle gère toute la partie vente et emballage.
Venez rendre visite à Corinne et Lionel Tourbier dans leur boutique située dans la ZA du Theil à St Léonard de Noblat, juste à l’entrée de la commune.
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