Émissions Toutes les émissions

Made in Sarthe

Du lundi au vendredi à 7h20

2min

Made in Sarthe

Par le vendredi 11 novembre 2016
Podcasts : iTunes RSS
Le métier de minotier, aujourd'hui et demain, vu par Pierre Trottin.
Le métier de minotier, aujourd'hui et demain, vu par Pierre Trottin. - Minoterie Trottin

La minoterie Trottin - 5/5. Invité : Pierre Trottin. Dans ce numéro : Pierre Trottin évoque son parcours et nous livre sa vision sur les perspectives d'évolutions de l'activité de minotier.

Cette semaine, MADE IN SARTHE nous ouvre les portes d'une minoterie sarthoise fondée en 1908, basée sur la commune d'Yvré l'Evêque : la minoterie Trottin ! Où que vous soyez en Sarthe, il y a de fortes chances que le pain, la baguette que vous achetez chez votre boulanger, a été conçu avec une farine produite par la minoterie Trottin. Sa production annuelle ? Au Moins 12500 tonnes de farine !

Notre invité de la semaine : Pierre Trottin, co-dirigeant avec son frère Georges.

DANS CE NUMERO : Pierre Trottin évoque son parcours et nous livre sa vision sur les perspectives d'évolutions de l'activité de minotier.