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Mon Poitou à moi

2min

Mon Poitou à moi avec Didier Ragot 4/5

Par le jeudi 14 janvier 2016
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Didier Ragot
Didier Ragot © Radio France - Frédérique Gissot

Didier Ragot est le gérant de la SARL de la Ferme du Puy d’Anché à Sauzé-Vaussais. Il est aussi un des fondateurs du réseau Bienvenue à la ferme.

Didier Ragot a passé toute son enfance à Sauzé-Vaussais. Il est la quatrième génération propriétaire sur la ferme du Puy d'Anché, un superbe bâtisse qui date du XVème siècle.

Son grand-père et son père étaient négociants en porcs. Didier Ragot a suivi son apprentissage de cuisinier en région parisienne. En 1981, il revient dans le Poitou et choisit de reprendre l'exploitation pour en faire aussi une ferme auberge.

Didier Ragot a été pendant 21 ans président de [Bienvenue à la Ferme](http:// http://www.bienvenue-a-la-ferme.com/).

Sylvie et Didier Ragot vous accueille à la ferme auberge du Puy d'Anché :

  • Magasin à la ferme (ouvert du mercredi au dimanche) : conserves de la ferme
  • Grange à Jean (salle de 140 m² aménagée
  • Hébergement (jusqu'à 28 personnes)
  • Traiteur