Replay du mercredi 31 janvier 2018

Le traditionnel et véritable savon de Marseille

- Mis à jour le

Chaque semaine, une part du patrimoine de Vaucluse et de la région.

Julie Bousquet-Fabre, arrière petite-fille de Marius Fabre
Julie Bousquet-Fabre, arrière petite-fille de Marius Fabre © Radio France - Philippe GARCIA

Animation Cette semaine, c’est un précieux patrimoine que nous découvrons avec Philippe Garcia : Le véritable savon de Marseille, trésor de notre patrimoine artisanal. Nous sommes au bord des grandes cuves bouillonnantes de la maison Marius Fabre, où se déroule l'empâtage du savon. Jean-Pierre DENNE est le Maître-Savonnier qui veille à la cuisson de la recette.

Jean-Pierre DENNE, Maître-savonnier.
Jean-Pierre DENNE, Maître-savonnier. © Radio France - Philippe GARCIA
Le logo de l'Union des professionnels du savon de Marseille.
Le logo de l'Union des professionnels du savon de Marseille. - x
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