Replay du vendredi 26 mars 2021

Fromages et vins

Un sujet au cœur de nos terroirs avec Willy et toute la tribu !

Fromages et vins
Fromages et vins © Radio France - Serge Carbonell

Le thème du jour : fromages et vins

Voilà un thème qui va nous amener aux quatre coins de la France... Chaque région a son fromage : munster, brie, coulommiers, ossau-iraty, reblochon ou encore mont d'or,... autant de spécialités que de régions ! Pareil pour le vin, nous sommes le deuxième producteur mondial après l'Italie. Ces mets font encore les beaux jours de notre image à l'internationale, accompagné de la baguette de pain et du béret, histoire de parfaire le cliché ! 

Les invités d'ONPA : 

Pour en parler, deux invités : 

Dominique Bouchait, MOF et directeur des Fromagers du Mont Royal. 

Jean-Michel Deluc, Maître Sommelier du Petit Ballon

Mots clés: