Replay du mardi 25 février 2020

La France aime t-elle toujours autant ses paysans ? Avec Jean-Marie Goujat éleveur

Nous recevons Jean-Marie Goujat, propriétaire d’Idéale, une charolaise de 6 ans, égérie du salon de l’agriculture 2020.

Idéale, charolaise égérie du Salon international de l'agriculture 2020
Idéale, charolaise égérie du Salon international de l'agriculture 2020 © Maxppp - Michel Dsprez - L'Est Républicain

En  1964 déjà, Jean Ferrat dans La Montagne chantait l’exode rurale et e  lamentait de la généralisation dans les assiettes d’un poulet nourrit  aux hormones. Si chaque année, le Salon international de l’agriculture  célèbre de façon folklorique, voire parfois surannée le monde paysan, il  peine à masquer la réalité du monde paysan : des agriculteurs qui sont  entre 1 et 2 % moins nombreux chaque année, pour à peine plus de 400 000  professionnels à ce jour. Il faut dire que les perspectives sont loin  d’être riantes. D’après Mediapart, ¼ des agriculteurs vivraient sous le  seuil de pauvreté, 30% d’entre eux ne parviendraient pas à se dégager de  revenus. Comment faire face à une demande irraisonnée, les marges des  distributeurs et la concurrence à l’importation ?  

Pourtant,  loin de susciter un élan de solidarité, le monde agricole est souvent  accusé des tous les maux soulever par les préoccupations de notre  société. Accusés d’être de mèche avec les puissants industriels et  distributeurs, de participer du mal-être animal, d’avoir recours trop  systématiquement aux intrants chimiques, de ne rien faire contre les  polluants, et de vivre sous perfusion de la Pac,  c’est bien simple, les agriculteurs seraient les grands responsables de  la détérioration de notre qualité de vie. Un terme a même fait son  apparition pour qualifier la bronca dont les agriculteurs font l’objet :  l’agribashing

Avec Jean-Marie Goujat, propriétaire de l’égérie du Salon international de  l’agriculture, la vache charolaise Idéale, on se pose la question : les  Français aiment-ils encore leurs paysans ? 

Mots clés:
  • Humour