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Joseph Trotta Champion du monde des cocktails dans les meilleurs moments des Beauseignes !

- Mis à jour le
Par

Joseph a créé « AJT Cocktails » (Agence Joseph Trotta Cocktails). Spécialisée dans la création et la mise au point de concepts de boissons. Inspiré par le graphisme, l’architecture, le jeu des couleurs... Il travaille diverses formes, textures des fruits et des légumes

La team ce Dimanche matin
La team ce Dimanche matin

Joseph Trotta, un champion du monde!

Son travail, basé avant tout sur le mélange, ne se limite pas seulement aux boissons, les autres disciplines de la gastronomie représentent des sources d’inspirations inépuisables.
Précurseur dans le domaine de la décoration des cocktails, Joseph Trotta a influencé de nombreux barmen. Dès le début, sa démarche n’a de sens que d’offrir au cocktail une autre identité, une signature moins stéréotypée. La décoration d’un cocktail n’est pas pour lui une simple garniture, elle correspond à un parti pris esthétique qui donne parfois tout son sens au mélange.
Joseph Trotta a obtenu une vingtaine de distinctions nationales et internationales dont le titre de « Champion de France de cocktails » et le « Trophée International du Cocktail Diététique ».

La team des "pas Beauseignes ce Dimanche 

Claire Van Khin, Rémi Pupier et Jan Madd du théâtre métamorphosis de Saint-Etienne réunis autour de Frédéric Nicolas sont nos "pas Beauseignes" ce Weekend!

La team de ce Dimanche au grand complet

Épisodes

Tous les épisodes

La Visconteam !

Le 1 novembre 2020
47 min

On n’est pas beauseignes au café !

Le 25 octobre 2020
45 min

On n’est pas beauseignes au café !

Le 18 octobre 2020
49 min

On n’est pas beauseignes au café !

Le 4 octobre 2020
50 min

On n’est pas beauseignes au café !

Le 20 septembre 2020
50 min

On n’est pas beauseignes au café !

Le 13 septembre 2020
46 min
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