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Les ruches de la citadelle à Belfort
Les ruches de la citadelle à Belfort - Flavien DURAND

Api-Douceur : les ruches de la citadelle

Diffusion du jeudi 16 mai 2019 Durée : 3min

Avec Bertrand FISSOT, et Flavien DURAND d'Api-Douceur, découvrons le métier d'apiculteur. 

Flavien est installé à Chaux, mais il a également les ruches de la Citadelle à Belfort. Il nous explique comment il est arrivé là, et surtout comment il a pu les installer dans ce lieu, symbole du patrimoine belfortain. 

Il y'a 28 ruches à la Citadelle. Ce sont donc 1 400 000 abeilles qui vivent désormais dans la Citadelle... soit quasiment 28 abeilles pour 1 belfortain ! 

Pour son produit du jour, Flavien nous présente le miel de châtaignier. Un produit très bon pour la gorge, mais aussi en pâtisserie ! Il nous dit pourquoi !